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宴会の挨拶
幹事を任された人の多くが「挨拶」に頭を悩ますことになります。幹事を何年も務めた人ならいざ知らず、ほとんど経験のない人ではどういった順番で挨拶をお願いするべきか、挨拶をしてもらうタイミングはどういう時か、といった疑問・不安があることでしょう。幹事はその立場上、宴会の席全体の流れ・空気を読み、その都度適切な判断を下して参加者全員が何事もなく、楽しく最後まで宴会を楽しめるように気を配る必要があるので、挨拶については特に気をもむところです。気の置ける友人達との気ままな会話ができる自由な飲み会とは違い、会社の飲み会には「上司優先」「挨拶の順番」「会の進行具合」に暗黙のルールが敷かれているので、これを守らないと幹事が顰蹙を買うこともあります。特に部下が上司のメンツを破るわけにもいきませんので、上司がいかに上機嫌で挨拶を行えるか、といった部分にも気を配らなくてはならないので、幹事としては頭が痛くなるのも無理はありません。このページでは、挨拶に始まり挨拶に終わる宴会・パーティーにおける、基本的な挨拶の仕方などをご紹介します。
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挨拶の基本的な流れ
宴会における一番最初の挨拶は幹事の挨拶です。まず幹事は談話している他の参加者達に注目してもらうようお願いし、集まってくれたことへの感謝の言葉と幹事自身の自己紹介、そして会の趣旨を説明します。もし宴会に一つのテーマ（誰かの送別会など）が決まっている場合は、簡単にそのことを言い含めておきましょう。誰かを歓迎する・送別する場合は幹事の挨拶と一緒に紹介するのではなく、メインイベントとして歓迎・送迎される本人に挨拶を任せるのが一般的です。幹事自身の自己紹介や会の趣旨を説明し終わったら次は会のスタートとなる乾杯の挨拶をしてもらいます。これは幹事が行うよりも、上司にしてもらうのが一般的です。課長・部長クラスが集まる場合、一番位が上の人に乾杯の音頭を取って貰い、閉会の挨拶は上から2番目の位の上司にしてもらいましょう。上司となると大抵は年配の方ですが、きさくに話すことが出来る上司で有れば、司会用のマイクをバトンタッチする前に一言「皆さんはやくお酒が飲みたいようなのでスピーチは短めにお願いします」と冗談っぽく言うことで会場が盛り上がります。もちろん、その発言で気を悪くする上司の場合、こんなことは言ってはいけません。送迎、または歓迎といったテーマが設けられた宴会であれば、乾杯の挨拶のあとに参加者にはしばらく歓談してもらい、しばらくたってから幹事の方から「今回新入社員として〜」（もしくは「今回、残念にも退職することとなった〜」）といった言いだしで紹介をし、本人への挨拶へと移ります。新しく人を迎える場合でも退職される方であっても、その人へ参加者から何らかのメッセージを送るのが普通なので、本人の挨拶が終わったら上司から順に贈る言葉（迎える言葉）などを勧めましょう。宴会場所がホテルや居酒屋の場合、開始時間と終了時間が決められているケースが殆どなので、
幹事や司会役の人はあまり時間を取らないように十分気をつけておきましょう。最後に、参加者の中で役職が二番目に高い人が歓送迎会の総括と最後の挨拶を述べて宴会は終了となります。以上が、宴会における「挨拶に始まり挨拶に終わる」一般的な流れです。
乾杯の音頭
乾杯の音頭を取るタイミングは、宴会に出席した参加者全員に乾杯用のドリンクがきちんと行き渡ったことを確認してから行います。会の始め、乾杯の音頭を取る上司がフライングで乾杯のコールをしそうになったら幹事は参加者全員がグラスを持つまで制止しましょう。これは乾杯の挨拶を行う人が気を付けるべきポイントなのですが、ビールや酎ハイといった冷えているほうが美味しいお酒の場合、乾杯の挨拶が終わってコールに入るまでの時間が長いと、ビールだと泡が少なくなって味が落ち、酎ハイだと氷が余計に溶けて味が薄くなってしまうので、なるべくグラスを持った参加者のお酒の味を損なわないよう、また早く飲みたいと思っている人のためにも挨拶は短めにしておきましょう。どんな会でも挨拶は基本的に短い方が好まれるので、要点だけ押さえて簡潔に話すことができるよう乾杯の挨拶は会が始まる前までにある程度決めておくことをオススメします。